Фритюрница Lincat J18FL

Фритюрница Lincat J18FL предназначена для приготовления продуктов в большом объеме горячего масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, корзина - из никелированной проволоки.

В комплект поставки входят 2 корзины.

Особенности:

• Термостатическое управление обеспечивает точный контроль температуры масла
• Нагревательные элементы откидываются для удобной очистки
• Большая холодная зона под нагревательными элементами для эффективного отделения фритюра от частичек пищи, остающихся в нем при жарке продуктов
• Нагревательные элементы большей длины с минимально возможным удельным тепловыделением
• Сливное отверстие с большой фильтрационной сеткой, препятствующей забиванию сливного канала продуктами, осевшими в холодной зоне
• Запорный кран с предохранителем
• Аварийный термостат
• Защита от случайного включения при поднятых нагревательных элементах

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • Замороженные чипсы: 52 кг
  • Охлажденные чипсы: 60 кг
• Габариты в упаковке: 780х780х1100 мм